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生憎の雨ですが、ガレットデロワ5台焼いております👑
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ぜひお試しください✌︎
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#soilbyhoutoubakery
#ガレットデロワ
#先週より一歩前進

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改めまして、明けましておめでとうございます。
新年は愉快な仲間とフランス旅行🇫🇷1月のフランスは学びが多く自分にとって本当に大きな糧になりました。気持ちの良い1年のスタートがきれました✌︎
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時差ボケがまだまだ抜けきらない(ちょっと遅刻してきた)シェフはさておき、1月と言えば日本でも大分浸透してきた「ガレット•デ•ロワ」ですよね。
噂通りフランスのパン屋さんやお菓子屋さんの店頭は「ガレット•デ•ロワ」で埋め尽くされていました。
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「ガレット・デ•ロワ」は1月6日の「公現祭」(エピファニー)をお祝いして食べるお菓子とされていますが、現在では1月6日に限らず、1月中であれば、それを囲んで家族や友人たちが集まる際に食される新年の欠かせないお菓子になっています。
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今回soilのデロワにはフェーブは入っていませんが、フランスで王冠をゲットしてきので、欲しい方がいらっしゃいましたら何なりとお申し付けください👑
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皆様にとっても良い1年になりますように！！本日もこころよりお待ちしております。
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#soilbyhoutoubakery
#ガレットデロワ
#国産小麦難しい
#真ん中裂けた
#今年一発目なので
#来週修正します

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今日は美味しいタルト沢山でます✌︎
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#soilbyhoutoubakery
#タルト

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soil financier🎅
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#soilbyhoutoubakery
#焼き菓子も美味しいよ

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Happy Holidays.
Beats baguette🎄🥖
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#soilbyhoutoubakery
#happyholidays
#しっとり美味しい

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[本日イベント出店のお知らせ]
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黄金町クリスマスマルシェ🎄🎅
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本日 11:00〜売れ切れ次第終了
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soilシュトレンやググロフなど12種類ほどお持ちしようと思います✌︎
soilパンで良い週末を。
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会場| 京浜急行線日ノ出町駅から黄金町駅間の高架下スタジオ
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#soilbyhoutoubakery
#黄金町
#クリスマスマルシェ
#ググロフシトロンおすすめだよ

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[シュトレン通販最後のお知らせ]
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Happy Holidays🎄
年に1度の大切なパンとして毎日毎日スタッフ一同心を込めてお作りしているシュトレン🥖
ついに仕込みも残すところ2回となりました。やっと終わりが見えてきました！
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チョコシュトレンに関しましては、web store はsold out。お店売りも残り5台で販売終了です💦これから行うイベントなどにチョコシュトレンお持ち出来なくなってしまい、楽しみにしていたお客様大変申し訳ございません〜。。
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残すはフルーツとナッツぎっしりのsoilシュトレン2019のみの販売となります。
ホリデーシーズンのプレゼントなどにぜひぜひご利用くださいませ。数に限りがございますが、ラストシュトレンのご報告でした。
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ホーム画面よりweb storeにアクセスできます。
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#soilbyhoutoubakery
#soilシュトレン2019
#通販
#通パン
#チョコはもう5台で終わりです
#お電話にてご予約承ります
#シュトレンコロンはまだ在庫あります

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[第2弾シュトレン通販のお知らせ]
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第1弾のシュトレンの発送も今日でひと段落いたしました。
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なので、第2弾のシュトレン通販の募集を掛けたいと思います。
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チョコレート味のお問い合わせが非常に多くてビックリしています！！製造が少し追っ付かなくなってきたので、そろそろ本気出しますよ〜w
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ご注文方法はHPよりBASEに飛んでいただいてご購入できます✌︎インスタのホーム画面からもBASEに飛ぶ事ができますので、ぜひチェックしてみてください✌︎
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soilシュトレンに関しましては全国発送承っております。普段ご購入できない方々はこの機会に☺︎
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#soilbyhoutoubakery
#シュトレン2019
#赤がフルーツ
#金がチョコレート
#雪だるまパッケージは
#娘のデザイン画
#通販
#通パン
#全国発送可能
#soilシュトレン今年で最後かも

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[シュトレン・コロン販売開始&おまかせ便セットについて]
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コロコロサイズのシュトレン・コロン(3つ入り)の発売がスタートしております。
と同時に、なんとストーリーでいつも募集しているおまかせ便にもお入れ致します✌︎
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シュトレン・コロンと
おまかせでsoilパンを12個
で¥4000+消費税+送料のお得なセットになります。
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ストーリーでいつもの様にお知らせいたしますので、ぜひこの機会にご利用くださいませ✌︎12月限定で行います。
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#シュトレン2019
#シュトレンコロン
#おまかせ便に入るよ
#生憎のお天気ですが
#今日も元気に営業中
#チョコレートシュトレンの在庫が減ってきています
#予約はお早めに

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[イベント出店のお知らせ]
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あっという間に12月ですね。我々もバタバタとシュトレンを作りながらこの1年を振り返りつつ12月をスタートしております。
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さてさて、12月最初のイベントは横須賀は鴨居八幡神社にある「親子サロン"結"さん」の1周年記念イベントに呼んでいただきました。
@mam_kids_salon_yui さんありがとうございます✌︎
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明日12/4(水)10:00〜販売開始です。
様々なリラクゼーションサービスとsoilパンで日頃の疲れを癒されにきてください〜。
こころよりお待ちしております☺︎
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#結
#親子サロン

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今年のシュトレンの包装紙とシールを
7歳の娘(小学1年)にデザインしてもらいました✌︎
ぶさ可愛い雪だるまがめっちゃ良い味でてます。写真じゃ伝わりづらいですが、、完成形を見て感動しました✌︎
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シールの
"soil stollen 2019
Best of luck in the year come!"
も筆で描いてもらいました。絵の具が飛び散った感じと子どもにしか描けないこの丸みを帯びたなんとも言えない感じがお気に入りです✌︎
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赤のシールがsoilシュトレン2019
金のシールがチョコレート味になっております。
沢山の方々に食べていただきたいので、今年も張り切って製造中です☺︎
ぜひ、店頭またはweb storeにてご利用くださいませ！
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#soilbyhoutoubakery
#シュトレン
#シュトレン2019
#通販オープン
#クリスマス
#ご予約お待ちしております
#全国発送可能

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soilからシュトレンのお知らせ
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本日よりsoilシュトレン2019販売スタートします。
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包装紙がやっと出来上がりまして、少し出遅れ気味のスタートですが、今年も美味しく仕上がっているので、ぜひご利用ください。
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soilでは2種類のシュトレンがございます。
🎄soilシュトレン2019
毎年マイナーチェンジしているsoilシュトレン。お楽しみの2019年バージョンはシナモン、カルダモン、ナツメグを効かせた生地にアマレットでつけこんだアプリコット、アップル、クランベリー、レーズン、オレンジピール、レモンピールと今年はナッツ感を前面に出す為にピーカンナッツとピスタチオナッツをふんだんに練りこみました。小麦本来の味を引き出すために、北海道産小麦（ハルユタカ）の新麦石臼挽全粒粉100％使用！soilらしいクリスマスカラーに仕上がっています。
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🎁チョコシュトレン2019
soilオリジナルのチョコレートのシュトレンです。濃厚でとろけるようなチョコレート生地に贅沢にもヘーゼルナッツチョコを中心にどーんと巻き込みました。フルーツはチョコレートと相性の良いストロベリー、ブルーベリー、クランベリーなどのベリー系を使用し、食感の変化を楽しんでもらえるようにナッツ類は大粒のマカダミアナッツ、ヘーゼルナッツを選びました。味と食感の変化をお楽しみにください。
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今年は店頭、soilのWebStore以外に取り扱いがございます。（各店で販売額がことなります。ご了承ください。）
①soil店頭（TELにてご予約受付中 046-874-6622）
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②WebStore
ご注文はこちらから↓
https://store.soil-hb.com/
＊九州、北海道の皆さまもご利用いただけます✌︎
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③TODAY'S SPECIAL（自由が丘店、渋谷店、日比谷店、新宿店、神戸店、京都店）に置いて下さる事になりました✌︎
販売は12/7(土)からとなります。（ご予約できません。先着順となります）
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〜シュトレンイベント販売のお知らせ〜
12/14(土),21(土) 横須賀 JA直売所【すかなごっそ】にて
12/15(日) 黄金町クリスマスパンマルシェ　Tinys Yokohama Hinodecho　にて
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長々と書いてしまい申し訳ございません。分かりやすく詳細は随時更新していきますので、こまめにチェックしてみてください。
1つ1つ丁寧に愛情込めてお作りします。皆さまの元へ無事お届けできますように✌︎
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#パン #パン好き #foodlovers #foodblogger #bread #breadlife #insta_food #foodpic #soilbyhoutoubakery #シュトレン2019 #シュトレン #通販 #通パン #クリスマス #愛情を込めて #お待たせしてしまってごめんなさい

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#麦フェス2019 ・
新麦で美味しい美味しいタルト・タタンできました。
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手間と型などの数量により数に限りがあるので、麦フェス当日はお早めにゲットしてくださいね。限定24個位になってしまうと思います。
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土台のタルトを石臼の新麦全粒粉で仕込みました。アールグレイ香るアーモンドクリームと自家製パティシエールが下に潜んでいます✌︎
ぜひ、お試しください☺︎
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#soilbyhoutoubakery
#新麦コレクション
#タルトタタン
#良いのできたよ
#手は手袋してたからシワシワだよ
#長野のおしずの実家から送られてきたシナノゴールド

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#麦フェス2019 ・
カカオフリュイ
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新麦×カカオ×フルーツ×ナッツ
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#soilbyhoutoubakery
#新麦コレクション
#カカオのマーブル感が美味い
#本番は久々のハートの形でいくよ

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#麦フェス2019 のメニューを
少しずつ試作調整しながら、公開していきます✌︎
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新麦ハルユタカ70%
海老名産米粉ときたほなみ入りの
米粉の豆乳バターあんサンド🥖
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#soilbyhoutoubakery
#新麦コレクション
#新麦ハルユタカ
#餡子は湘南製餡の粒餡

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サラダケール×オーガニックキヌア×かぼすドレッシング×コンテチーズ🤤
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#soilbyhoutoubakery
#サラダケール
#オーガニックキヌア
#かぼす
#コンテチーズ
#フォカッチャ

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🐤🥚🐓
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#soilbyhoutoubakery
#安田養鶏場
#ゆでたまご
#名付けて安田さん
#下はカレー風味のベシャメル
#ゆでたまごデニッシュ
#坂東英二かっ！

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[イベント出店のお知らせ]
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今週末開催！横浜MARINE&WALKで開催！「Baked ＆ Craft 」
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11月のBAKED MARKETのテーマはCRAFT！！
BAKED & CRAFT ・
みなとみらいにショッピングに来られた際にぜひお立ち寄りください☺︎パン屋さんはsoilだけみたいなので、ゆるりと販売しております✌︎
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MARINE&WALK YOKOHAMA
@marineandwalk
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【日程】11月16日（土）17日（日）両日出店予定
【開催場所】12:00-18:00

【開催場所】MARINE&WALK YOKOHAMA

詳細はhttp://www.pier-market.com/ 　をチェック！
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#soilbyhoutoubakery
#焼き菓子
#マーケット
#横浜
#marineandwalk
#マリンアンドウォーク横浜
#みなとみらい
#馬車道
#ピアマーケット
#パン
#bread
#横須賀発

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[イベント出店のお知らせ]
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11月はイベントの告知ばかりで申し訳です。皆さん“麦フェス"のお知らせですよ〜✌︎
国産小麦の新麦を味わって、楽しむ収穫祭です。
パン屋さんはもちろんの事、ラーメン屋さん、イタリアン、フレンチまで有名店が飲食ブースに勢揃いします。
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チケットは自前購入が必須です。
「麦フェス 2019」で検索してみてください。
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soilの販売開始は11:00〜になります✌︎
新麦のシュトレン間に合うかな〜と思いつつ、その他新麦パンも色々とお待ちしようと思っております。多分ほぼお店には並ばない新商品になると思います。
有名シェフだらけで、絶対楽しいイベントなので皆さま、ぜひ遊びに来てください。僕も会場に行きます✌︎
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日時| 11/24(日)11:00〜19:00
会場| 寺田倉庫 TMMT 〒140-0002 東京都品川区東品川2-1-11 天王州アイル駅より徒歩5分
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#soilbyhoutoubakery
#新麦コレクション
#麦フェス2019

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湘南T-SITEパンまつり
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昨日はありがとうございました。
本日も宜しくお願いします。
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本日の商品ラインナップ
⚪︎季節野菜のピゼッタ
⚪︎クロックマダム
⚪︎レンコンのタルティーヌ
⚪︎ヨーグルト全粒粉のカンパーニュ
⚪︎フロマージュフリュイ
⚪︎栗と紅茶とホワイトチョコ
⚪︎バジルとブリーチーズ
⚪︎ソイバターフルール
⚪︎湘南小麦の山型食パン
⚪︎和栗きなこロール
⚪︎抹茶とカシスのメロンパン
⚪︎チョコクロワッサン
⚪︎林檎とシナモン
⚪︎栗とキャラメルバナーヌ
⚪︎カシスと木苺
⚪︎クイニーアマン
⚪︎クッキーモンスター
⚪︎シュクレラスク
です。
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コーヒーのお供になるような手のひらサイズの菓子パンをメインにお持ちします✌︎
湘南にお住まいの皆さま、ふらりとお立ち寄りください☺︎
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#soilbyhoutoubakery
#shonantsite
#湘南tサイト
#パンとコーヒー
#和栗きなこロールおすすめ

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[イベント出店のお知らせ]
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湘南 T-SITE パンまつり
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日時| 11/9(土),10(日)の両日出店
販売開始| 10:00〜売れ切れ次第終了
場所| 〒251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町6丁目20番-1
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2年ぶりの湘南T-SITE出店です。少し肌寒くなってきましたが、とても気持ちの良いこの季節。美味しいパン片手にあたたかいコーヒーが染みるこの季節。今回はそんな片手で手軽に食べられる菓子パンをメインにお持ちしようと思っております。
おすすめは"和栗きなこロール"。きなこ味のグレーズがふわふわのブリオッシュと栗の渋皮煮と堪らなく良く合います☺︎イベント限定ですので、ぜひお試しください！
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#湘南tサイト
#湘南tサイトパン祭り
#soilbyhoutoubakery
#パンとコーヒー
#コーヒーに合うパン
#11月の週末はほぼイベント

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昨日は沢山のご来店ありがとうございました。
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黄金町パンとコーヒーマルシェ昨日は完売が早かったようで、本日は気合い入れ直して沢山ご用意できそうです✌︎
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オススメ商品をストーリーにUPしているのでぜひチェックしてみてください✌︎
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販売開始は12時からです。
こころよりお待ちしております☺︎
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#soilbyhoutoubakery
#黄金町
#パンとコーヒーマルシェ
#栗とキャラメルバナーヌ

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やはりパン旅の反響凄いです✌︎
本日もありがとうございました。
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横須賀では色とりどりの大根が採れはじめました。
紅芯大根がピゼッタに加わるととても綺麗で個人的にも好きです☺︎
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パン旅一推しのピゼッタ。マルシェでもお店でも沢山ご用意いたしますので、ぜひご利用ください。
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#soilbyhoutoubakery
#パン旅
#パンとコーヒーマルシェ
#黄金町
#季節野菜のピゼッタ
#横須賀野菜

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[イベント出店のお知らせ]
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明日から始まる
黄金町パンとコーヒーマルシェ
11/2日,3日両日ともに参加いたします✌︎
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あのアド街ック天国で黄金町が特集されたみたいですね。盛り上がる事間違いなし☺︎
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マルシェ限定の湘南小麦の田舎ぱんも良い上がりしてきているので、お持ちできそうです✌︎
ぜひ、横浜黄金町でお待ちしております！もちろん、明日は横須賀実店舗の方も営業しています🥖
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#soilbyhoutoubakery
#黄金町
#パンとコーヒーマルシェ
#マルシェ限定パン
#湘南小麦
#ミルパワージャパン

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[パン旅再放送のお知らせ]
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BSプレミアム
11/1(金)
午前6時00分より
パン旅。「おしゃれパン激戦区新鮮な食材が満載！三浦半島編」
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まだ見た事ない方はぜひチェックしてみてください〜✌︎soilバッチリ紹介されますよ〜☺︎
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#soilbyhoutoubakery
#bsプレミアム
#パン旅
#木南晴夏

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土曜日久しぶりに気持ちの良いお天気ですね☺︎
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平日お問い合わせの多かった栗の渋皮煮とバナナのキャラメルデニッシュは土曜日限定でお出ししております。
ぜひ、ご利用ください✌︎
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#soilbyhoutoubakery
#パンスイーツ
#栗とバナナのキャラメリゼ
#土曜日限定

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pecan nuts & chocolate muffin🥜🍫🧁
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#soilbyhoutoubakery
#焼き菓子シーズン到来

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シーズンインして、徐々に焼き菓子も増やしていこうと思います✌︎
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手始めはクッキーモンスターから🍪
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#soilbyhoutoubakery
#焼き菓子シーズン到来
#クッキー
#オーガニックカカオ70%
#くるみ

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[イベント出店のお知らせ]
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黄金町パンとコーヒーマルシェ
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日時| 11/2(土),3(日) 12:00〜売れ切れ次第終了
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おいしいパンにコーヒー、クラフトビールをアートの街で楽しむ2日間。コーヒー、クラフトビールなどは20時までオープン。
アートフェスティバル(黄金町バザール)の開催期間でもあり、夜には(大岡川ひかりの川辺2019)のイルミネーションやフードトラックも、大岡川沿いが夜まで賑わう2日間になります。
僕達soilもコーヒーやビールに合う様な菓子パンやおつまみパン、湘南小麦を使ったハード系など普段お店には並ばない商品など多数お持ちしようと思っております。ぜひ、お楽しみに✌︎
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会場| 京浜急行線日ノ出町駅から黄金町駅間の高架下各スタジオ
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#soilbyhoutoubakery
#黄金町
#パンマルシェ
#11月の週末はイベントだらけ

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栗とバナナのキャラメルデニッシュ
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生憎のお天気ですが、お待ちしております。
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#soilbyhoutoubakery
#秋だね

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お店の棚に並びきらない程の種類になってきてます。。嫁に種類多すぎと怒られがちですが、、ポンポン新商品が思いつくゾーンに入ってますw
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明日土曜日はお天気崩れそうですが、道の駅すかなごっそパンの日となっております。もちろん実店舗も営業いたします。
新商品の紹介など、明日のストーリーを要チェックやっ✍️
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#soilbyhoutoubakery
#忙しい時期になってきた

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10/12(土曜日)臨時休業のお知らせ
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台風接近が予想される為、大変申し訳ございませんが、10/12(土曜日)臨時休業とさせていただきます。
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明日11日(金曜日)は通常通り営業致しますので、天候が崩れる前に是非ご利用くださいませ。
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日曜日と祝日は元々定休日をいただいてますので、土曜日臨時休業になりますと、次回の営業が15日(火曜日)からとなってしまう事、予めご了承ください。3連休ご来店を予定されていたお客様には大変ご迷惑をお掛けいたします。
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前回の台風よりも強い勢力とのことですので、早めの対策や備蓄品の確認を。
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#soilbyhoutoubakery
#臨時休業
#台風
#早めの対策を

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【出張イベントのお知らせ】
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今回はスペシャルイベント！！
いつも仲良くしてる同い年シェフしゅう君のお店群馬県太田にあるパン屋「発酵所」さんの7周年イベントに参加します〜✌︎
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当日は豪華に料理人2名も集います✌︎
虎ノ門Blanc凄腕料理人大谷シェフ(ようへい君)
元PATHさんのスーを務めていた料理人光安シェフ(ほくちゃん)
と僕(soil小森)4人で周年イベント盛りあげていきたいと思っております。パン職人と料理人のスペシャルコラボをぜひぜひご堪能ください。
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内容は
⚪︎スペシャルランチプレート
2種類のカレー(バターチキンカレーと中華風カレー)とそれに合わせたパン
⚪︎スペシャルサンド2種
スペシャル海老カツサンド
最強なチーズバーガー
⚪︎発酵所のパン
(しゅう君の生地で野菜のピゼッタを限定20個くらい作ろうと思ってます)
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時間
11時〜スタート(無くなり次第終了となります)
夜は予約制となっております。お気軽にお問い合わせください。心よりお待ちしております☺︎
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#周年イベント
#発酵所
#虎ノ門Blanc
#soilbyhoutoubakery
#しゅう君
#ようちゃん
#ほくちゃん
#みんな寅年
#皆さん気軽に来てくださいね
#台風が少し心配